Hyrje:
Nëse po kërkoni një mënyrë të shëndetshme dhe të thjeshtë për të nisur ditën, këto pallaçinka me banane pa miell dhe sheqer janë zgjedhja ideale. Me pak përbërës dhe përgatitje të shpejtë, ato janë perfekte për një mëngjes ushqyes ose një shije të lehtë gjatë ditës. Receta jonë është jo vetëm e shëndetshme, por edhe e përshtatshme për ata që ndjekin dieta të ndryshme.
Përbërësit:
2 banane të pjekura
2 vezë
Një majë kripe (opsionale)
1 lugë gjelle vaj kokosi ose vaj ulliri për skuqje
Udhëzimet:
Qëroni dhe shtypni bananet me pirun derisa të formohet një masë homogjene.
Shtoni vezët dhe përziejini mirë deri sa të krijoni një masë të butë dhe kremoze.
Ngrohni tiganin në temperaturë mesatare dhe shtoni pak vaj kokosi.
Hidhni një lugë masë në tigan për të krijuar një pallaçinkë të vogël.
Skuqni për 1-2 minuta në secilën anë, derisa të marrin ngjyrë të artë.
Përsëriteni procesin me masën e mbetur.
Këshilla për Servimin dhe Ruajtjen:
Shërbejini të ngrohta me mjaltë, fruta të freskëta, ose gjalpë kikiriku sipas dëshirës.
Mund t’i ruani në frigorifer për 2-3 ditë. Ngrohini lehtë përpara se t’i konsumoni.
Variacione:
Me shije kanelle: Shtoni një lugë çaji kanellë për një aromë më të pasur.
Version vegan: Zëvendësoni vezët me farë lini të bluar të përzier me ujë.
Me proteina shtesë: Përzieni pak pluhur proteine me përbërësit.
ADVERTISEMENT
